WordPress WooCommerce Themes
глазури Unigra

Глазури Unigra для профессионального кондитерского производства

Введение

Глазури Unigra — профессиональное решение для кондитерских цехов, пекарен, кафе и Horeca. Линейка включает молочную, тёмную и белую глазури в формате дисков по 10 кг, что удобно для серийного производства и обеспечивает стабильный результат при покрытии, начинке и декоре.

Применение в производстве

Глазури Unigra подходят для широкого круга задач в кондитерском и хлебобулочном производстве:

  • Покрытие тортов, тортлетов и пирожных — ровная, глянцевая поверхность без трещин.
  • Начинки и прослойки — однородная текстура и стабильность при хранении.
  • Декор и отделка — формирование ровных полос, заливок и фигур на десертах.
  • Производство шоколадных изделий (для тёмной глазури) — оболочка и декоративные элементы.

Преимущества каждой позиции

Молочная глазурь Unigra 10 кг: предназначена для покрытия, начинок и декора десертов; обеспечивает мягкий молочный вкус и стабильную структуру при комнатной и холодильной температуре.

Тёмная глазурь Unigra 10 кг: оптимальна для покрытия, декора и производства шоколадных изделий; отличается интенсивным шоколадным вкусом и хорошей текучестью при заливке.

Белая глазурь Unigra 10 кг: применяется для светлого декора, покрытия и десертов; идеально подходит, когда требуется контрастная отделка или окрашивание пищевыми красителями.

Технологические особенности

Формат дисков по 10 кг облегчает дозирование и плавление в производственных условиях: диски быстро равномерно плавятся при контролируемой температуре, снижают риск перегрева и упрощают работу с автоматическими линиями покрытия. Глазури имеют стабильную вязкость, что упрощает нанесение как вручную, так и при использовании технологического оборудования (покрывные ванны, конвейерные глазировщики, насадки для декора).

Для каких изделий подходят

  • Торты, медовики, бисквитные сборки, муссовые десерты (покрытие и декор).
  • Пирожные, мини-десерты и тарталетки (точечный декор и заливка поверхности).
  • Шоколадные конфеты и декоративные элементы (тёмная глазурь как оболочка).
  • Хлебобулочные изделия с глазурованными поверхностями и кондитерские заготовки для дальнейшей декорации.

Преимущества для бизнеса

Использование глазурей Unigra в производстве даёт несколько практических преимуществ:

  • Снижение брака благодаря стабильной рецептуре и качественным ингредиентам.
  • Упрощение технологического процесса — быстрота плавления и удобный формат дисков по 10 кг.
  • Гарантированная репродуцируемость вкусов и текстур при масштабном производстве.
  • Гибкость в применении — покрытие, начинка, декор и окрашивание белой глазури для custom-решений.

Как заказать

Если вы представляете производство, пекарню, кондитерский цех или Horeca, укажите в запросе: что производите, город и требуемый объём. Мы подберём оптимальную конфигурацию глазурей Unigra под ваши технологические задачи и объёмы поставок. Примеры продуктов доступны в карточках: молочная, тёмная и белая глазури Unigra в дисках по 10 кг.

Заключение

Глазури Unigra подходят для профессионального кондитерского производства, где важны внешний вид, вкус и производственная эффективность. Формат 10 кг дисков и технологические свойства обеспечивают стабильность процесса и качество конечного продукта. Для подбора напишите, что производите, город и нужный объём — ejoo trade подготовит решение под ваши потребности.

Еще новости

Ответы на часто задаваемые вопросы.

Качество наших товаров неоспоримо! У нас налаженная система менеджмента качества, а именно: поставка и хранение осуществляется с соблюдением всех условий. Имеются все виды сертификатов, таких как HACCP, ISO, Halal и т.д.

В пределах города Бишкек доставка сырья и ингредиентов осуществляется бесплатно!

Мы являемся официальными дистрибьюторами высококлассных компаний, таких как SolPro, Шоколадная фабрика “Томер”, Paknar, ТПО “Глобус”, Perilla food и других. Это делает наи цены наиболее доступными и выгодными.

Мы предоставляем:

  • Индивидуальный подход
  • Технологическую поддержку
  • Высокое качество по приятным ценам
  • Стабильность всех процессов работы с нами
  • У нас есть свой склад для хранения вашей продукции
  • Широкий выбор продукции

Мы заботимся о репутации наших клиентов, так как она непосредственно связана с репутацией ejoo trade!

Мы предоставляем своим клиентам бесплатный склад для хранение вашего сырья и ингредиентов. Вам не надо иметь свой склад и нести ненужные расходы, такие как: аренда, персонал, охрана и т.д. Вы можете хранить товары у нас на складе с соблюдением всех норм хранения!

Да! Мы единственная компания, которая работает в бартер! Наша миссия помогать отечественному бизнесу. Если у нашего клиента проблемы со сбытом — то мы помогаем реализовать их продукцию!

В случае самостоятельных поставок у Вас будут существенные недостатки, а именно:

  • Чтобы получить низкие цены как у нас, Вам придется закупаться на большие суммы и держать ежемесячные объемы продукции;
  • Вам придется замораживать большие суммы денег пока не приедет или не используеся товар;
  • Вы будете переживать за поставку товара, а именно за срок, за условия хранения, за возможные ЧП и т.д.;
  • Вам придется содержать склад для хранения продукции, что тоже повлечет определенные траты.

Наша команда сделала все, чтобы сделать ваше производство максимально комфортным!

Мы предлагаем нашим клиентам:

  • Подбор нужного ассортимента ингредиентов и сырья от ведущих производителей для вашего производства
  • Пошаговую разработку рецептур и обучения им ваших специалистов
  • Технологическое сопровождение при отработке продукции, в том числе на линии производства
  • Помощь в обучении специалистов, в том числе за границей
  • Поддержку в маркетинговом продвижении продукции на рынок

Здравствуйте! Команда ejoo trade приветствует Вас. Просим вести свой логин и пароль для входа.

Наши поставщики