Подовая печь 1 – ярусная
Идеальное оборудование для профессиональной выпечки
Наши ярусные подовые печи предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Они обеспечивают равномерное распределение тепла, что гарантирует высокое качество выпечки. Каждая печь оснащена стеклянными окнами и системой освещения, что позволяет визуально контролировать процесс, не открывая дверцы, и точно настраивать температурный режим.
🔥 Основные особенности:
- Точность температурного контроля: Возможность четкой регулировки температурного режима (от 22°C до 400°C) для обеспечения идеальных условий выпечки различных изделий.
- Визуальный контроль: Стеклянные окна в дверцах и система освещения позволяют отслеживать процесс выпечки без потери тепла.
- Энергоэффективность: Высокая производительность при оптимальном энергопотреблении, что снижает эксплуатационные расходы и увеличивает прибыльность.
Применение:
Эти подовые печи идеально подходят для:
- Хлеба всех видов: От классического белого хлеба до ржаных и зерновых сортов.
- Багетов и чиабатты: Печи обеспечивают правильную корочку и мягкую текстуру внутри.
- Пиццы: Идеально для создания хрустящей основы и равномерно пропеченного теста.
- Булочек и кексов: Равномерное распределение тепла позволяет добиться идеальной выпечки воздушных и нежных изделий.
- Слоеных изделий: Печь обеспечивает оптимальные условия для равномерного подъема и хрустящей текстуры.
- Пирогов и тартов: Поддерживает правильное выпекание основы и начинки.
- Кондитерских изделий: Идеально подходит для выпечки пирожных, печенья, тортов и других сладких шедевров.
Модели и технические характеристики:
1-ярусная подовая печь
Идеально подходит для небольших пекарен и кондитерских:
- Модель WFC-102DJ / WFC-102DE
- Номинальное напряжение: 220V/380V/50Hz
- Номинальная мощность: 6.6 кВ/ч
- Диапазон температур: 22~400°C
- Производственная мощность: 20 кг/ч (например, хлеб)
- Размер противня: 400*600 мм
- Размеры: 1220850580 мм
- Вес: 75 кг
Подовые печи – это универсальное оборудование для выпекания широкого спектра хлебобулочных и кондитерских изделий. Они обеспечивают идеальные условия для любой выпечки, будь то хрустящий хлеб, пицца, пироги или нежные кексы.
Оформите заказ уже сегодня и сделайте свою кухню более продуктивной и профессиональной!
Отзывы
Отзывов нет. Пока нет