Представляем инновационную серию комбинированных конвекционных печей, разработанных для использования в профессиональных пекарнях, кондитерских цехах и ресторанах. Эти печи обеспечивают максимальную гибкость и производительность при работе с различными видами теста и хлебобулочных изделий. Комбинированные печи позволяют не только выпекать хлеб, булочки и багеты, но и готовить сложные кондитерские изделия, такие как торты, пироги и печенье, с гарантией равномерного пропекания.
Преимущества:
- Многоуровневые камеры для одновременного приготовления нескольких блюд без смешивания вкусов и ароматов.
- Широкий диапазон температур (22°C — 400°C) для выпечки как при низких, так и при высоких температурах, что идеально подходит для разнообразных рецептов.
- Экономия времени и энергии благодаря усовершенствованной системе конвекции, обеспечивающей равномерный нагрев.
- Простота в использовании с возможностью работы даже с замороженными полуфабрикатами и тестом.
Технические характеристики:
- Модель LM102+5D+LC
- Номинальное напряжение: 3N380V/50Hz
- Мощность: 15.6 кВт/ч
- Температурный диапазон: 22~400°C
- Производственная мощность: до 100 кг/ч
- Размер противней: 400×600 мм
- Размер: 1460x1200x2400 мм
- Масса: 300 кг
- Модель LM-4D
- Номинальное напряжение: 220V/50Hz
- Мощность: 4.5 кВт/ч
- Температурный диапазон: 22~300°C
- Производственная мощность: до 20 кг/ч
- Размер: 675x640x500 мм
- Масса: 40 кг
- Модель LM-5D
- Номинальное напряжение: ~3N380V/50Hz
- Мощность: 9 кВт/ч
- Температурный диапазон: 22~300°C
- Производственная мощность: до 50 кг/ч
- Размер: 780x1235x1540 мм
- Масса: 12 кг
Эти модели печей объединяют в себе современные технологии и высокую производительность, делая их идеальными для профессионального использования. Удобство эксплуатации и высокая гибкость позволяют решать различные задачи в производстве хлебобулочной и кондитерской продукции.
Отзывы
Отзывов нет. Пока нет